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【挂面很难折断的不要】如果你购买的挂面取一根，双手对折如果很难折断，里面肯定添加了增筋剂，因为增筋剂让面条吃起来更有劲道，吃起来更香，如果你发现你拆封的挂面是这样，最好不要吃，在肚子中很难消化！
【总结】如果你想把面条煮的有弹性，先把面条煮到半熟后捞出来，放入冷水中冷透后继续放入锅中煮，这样面条就不容易煮烂了，吃起来也更加的劲道！

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