老妈教我油条新做法,不加水不油炸,只需这样做,孩子直呼好吃

说到油条,相信大家都不陌生,它可是咱们生活当中十分常见的一种面食,经过烹饪熟的油条不仅口感松脆有韧劲,而且带有浓浓的香味,吃起来非常的美味,也是很多人早餐必备的一种传统早点,对于上班族来说,一根松脆的油条配上一杯热乎乎的豆浆,那真的是人生一大享受。

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老妈教我油条新做法,不加水不油炸,只需这样做,孩子直呼好吃】虽然油条好吃,但对于外面卖的油条很多人都不敢吃,这主要是因为外面卖的油条大多数都是使用的剩油,而食用油在反复加热的过程中,很容易就会产生很多的有害物质,吃了经过这种油炸出来的油条,对身体也会造成一定的伤害,所以想吃油条还不如自己在家制作,这样家人吃起来也会更加放心。

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可能传统油条的制作方法都是油炸,但是对于普通家庭来说,如果使用一锅的食用油来炸油条是非常浪费的行为,而且油温没有控制好的话,这样油条就会容易被炸糊,甚至出现油条炸出来不松脆的情况,所以今天小编就给大家分享下油条新做法,不加水不油炸,制作简单,味道好。

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【油条新做法】
第一步,首先将准备好的面粉倒入盆中,再往里面打入一个鸡蛋,加入适量的食盐,用筷子将其搅拌均匀,接着把准备好的纯牛奶倒入锅中,开火将其加热,大概35度即可,然后把准备好的酵母粉倒入锅中,用筷子将其搅拌至溶解备用,等到牛奶稍微放凉后,再进行下一步。

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第二步,接着把稍微放凉的牛奶倒入盆中,一边倒入的同时,一边用筷子将其搅拌成絮状,再往里面加入适量的熟油,用手将面粉揉搓成光滑的面团,然后盖上一层保鲜膜,放置到一旁,大概醒发半个小时,再把醒好的面团取出,往上面抹上一层熟油,用手搓成长条状后切成大小相等的小块。

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第三步,然后在烤盘当中垫上一层油纸,把切好的小块面条两个一起叠加,用筷子在中间压一下,再放到烤盘当中,用刷子刷上一层熟油,再次醒发10分钟,等到醒发好了,把烤盘放到预热上下200度的烤箱当中,大概烘烤30分钟,这样美味又健康的油条就制作完成了。

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以上就是老妈教我的油条新做法,不加水不油炸,只需这样做,制作出来的油条孩子直呼好吃。对于现在小朋友来说,就应该吃这种非油炸的油条,不仅味道更好,而且不会有害健康,对于喜欢吃油条的朋友,不妨按照以上的方法回家试一试哦!