3、 烙的时候，锅里不用放油。所以，最好要选用不粘平底锅来做。
【 南瓜花样吃法，用平底锅做成点心，又甜又软，外面卖十几块钱一个】4、 切记不要翻面太早，不然容易粘锅，也容易使饼皮不上色。一定要等到面糊开始往出冒小泡的时候再翻面。

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