杭州的这几种特产美食，全国都闻名，一定有你喜欢的那道美食！酒酿|元宵节|醪糟|酒酿圆子|汤圆|米酒|

自古就有“上有天堂，下有苏杭”的美誉之称的杭州，是世人对杭州的唯美印象。但其实，杭州不仅拥有数不胜数的美景，而且其特色美食也是花样百出。杭州还因其饮食文化历史悠久，还被称作“天堂美食之府”。

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像味蕾君这样的吃货来说，对于杭州的印象当然不会只停留在美景上了，让人魂牵梦萦的当然是那些极具特色的美食了。今天，小编就和各位小伙伴一起去解锁那些杭州特色美食，你还不来打卡。杭州特产西湖藕粉说到杭州，首先想到的是西湖，西湖景美人美。更有许多美食因西湖而命名，今天小编就给大家带来一道传统美食，西湖藕粉。

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西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。杭州特产桂花绿豆糕周末喝下午茶，这些糕点不容错过不少人在假期的下午都会选择放松放松，品一品下午茶和精致的糕点，不光是缓解一下已经开始抗议的胃，也是享受生活的好时候。那么哪些糕点与下午茶更配呢？

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绿豆糕一般都吃过，但是绿茶绿豆糕却很少。这应该算得上杭州特产了吧，真的好好吃，好像说是舌尖里面一个制糕点的师傅设计的，不太懂。知味观绿豆糕吃起来口感绵密，清新不甜腻，绿豆糕的香味裹着茶的香气，好吃，赞！杭州特产青团青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。东北的天气清明是没有艾草的，所以做过的青团都是以菠菜汁代替，没有做过艾草香味的青团。

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这不网购的艾草粉到了，马上操练起来，浓浓的艾草香，这味道好清新。另外里面加的咸蛋黄是我买咸鸭蛋剥出来的，不是买的现成的蛋黄。