红糖糯米糕盘子|五香粉|下饭菜|500克|25g|烧饼|中

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蜂蜜沿着糕体滑落，泛着莹莹光泽，显得格外可口诱人，再缀上干桂花，一下子就有了江南精致小点的感觉。今天要和大家分享的就是这道甜甜的“红豆糯米糕”。
By 老板娘微食记
用料

做法步骤

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1、红豆冷水浸泡一晚上，沥干水分备用。

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2、红豆倒入砂锅中，再倒入适量水。盖上盖，大火煮10分钟。

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3、关火，焖20分钟，然后倒掉水。

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4、重新加入一些水，大火煮至沸腾，倒入冰糖。
【红糖糯米糕】

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5、转中火煮45分钟，收汁时需不停搅拌，将蜜红豆盛出备用。*煮完是比较软烂的效果，喜欢颗颗分明的朋友可以适当减少时间

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6、碗中倒入糯米粉和玉米淀粉，再倒入白砂糖和牛奶，搅拌均匀。

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7、将面糊过筛，倒入蜜豆，搅拌均匀。

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8、模具内刷上油，倒入适量面糊。

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9、放入光波炉中，高火加热8分钟。*蒸锅做法：水开后小火蒸20分钟

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10、将米糕倒出，淋上蜂蜜，撒干桂花装饰即可。

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11、吃甜食可以让人产生愉悦感和幸福感哦，就让这一道小点，给生活增添些快乐吧~
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