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【 炒鸡蛋|鸡蛋炖豆腐】中午给儿子炒了鸡蛋，儿子不吃，扔了浪费，晚上买块豆腐炖炖自己吃，少油少盐，简单美味。
By 顽童98
用料
- 南豆腐 200克
- 鸡蛋 3个
- 小葱 1棵
- 植物油 适量
- 盐 适量
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1、中午炒的鸡蛋，没吃
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2、烧水烫一下豆腐，水里加一点点盐，烫一分钟
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3、炒鸡蛋下锅，加水，水热了加豆腐。
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4、炖出奶白的汤
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5、收汁，出锅，撒点葱或者香菜，看着好看点
小贴士没单放盐，因为要减肥吃，炒鸡蛋里的油也足够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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