营养美食，家常菜的首选，主妇们一定会做学会|小米辣|陈醋|生抽|祖传秘方|馆子|

平时我们在吃豆制品的时候，更多了解到的应该是白豆腐或者是干豆腐，还有很多人为了能够补充蛋白质，很多时候也会在早晨喝上一杯豆浆。但其实大家可能不知道最有营养的豆制品应该属于今天要给大家介绍的这种了。他就是干豆皮，干豆皮也是用豆子做出来的一种食材，尤其是在农村地区，大家可能对干豆皮更加熟悉。

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因为在制作干豆腐的时候，自然地会出现豆皮儿，豆皮其实里面含有的蛋白质含量是要比豆腐或者是干豆腐还要高的。因为在做出很多的白豆腐的时候，才能够做出一张干的豆皮，所以一张豆皮里面的营养含量之多，应该是我们可以想象到的。
【营养美食，家常菜的首选，主妇们一定会做】今天给大家介绍的这种做法就是利用特别营养的干豆皮，再加上土豆来做成的，学会了这道菜之后，我们就不愁在吃饭的时候觉得没有营养了。干豆皮在做菜的时候，不用提前用水泡好，大家先把土豆切成土豆块，然后将豆皮撕成大一点的碎片就可以，然后开始让油温提升，油烧开之后，放入小葱，在加入一点酱油，香味扑鼻时候再把土豆放进去。

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然后加入凉水，凉水加好了之后，就可以把已经撕碎过的豆皮放进去了，还要加入一点其他的调味品，比如说鸡精、食盐，然后就可以开始用豆皮炖土豆了，这道菜做法是没有任何复杂的步骤的，但是简单的做法当中，其实能够给我们呈现出来的却是一个极其有营养的家常菜。

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应该说这道菜也被很多家庭主妇认为是必须要做给孩子吃了一个菜，大家以往都以为干豆腐才是最有营养的豆制品，但其实并不是这样，今天给大家介绍了干豆皮的营养是多么丰富之后，你知道如果说想要补充蛋白质，首选就应该是干豆皮，而不是以往我们所知道的那些东西了，这样的一些步骤结束之后，我们就可以吃到特别美味的干豆皮炖土豆了。

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虽然说这道菜看起来好像并不是很漂亮，也没有太多颜色的搭配，但是只要有营养，就一定是能够受到大家欢迎的。所以说以后大家每天都应该尝试着去做出这道特别营养的豆皮炖土豆，相信你一定会在这个菜当中收获很多。