12个菜农不外传的买菜技巧，新鲜还便宜，老板一看就不敢忽悠你方法|区分|蹄筋|嚼劲|猪蹄|学会|中薪

前言：12个菜农不外传的买菜技巧，新鲜还便宜，老板一看就不敢忽悠你！
一说起蔬菜，应该是我们在生活中最离不开的食物了，尤其是经常做饭的人都知道蔬菜要新鲜的才会好吃，才会更加有营养。

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如果我们买回来的蔬菜不够新鲜的话，要么就是商家在欺骗，要么就是自己花了冤枉钱，那么今天小编就来跟大家分享一个干货，跟大家分享12个菜农从来不外传的买菜小技巧，学会这12个买菜小技巧之后，我们就能够去市面上轻松选到新鲜还便宜的蔬菜了，而且也不会再花那冤枉钱了，吃到的蔬菜还会更加的有营养，有价值。一起来看看吧。

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第一个青椒。
我们很多人在购买青椒的时候，要么就是看大小，要么就是看颜色，其实这两个方法都是不对的。我们在购买香蕉的时候应该看一下青椒的辣椒柄，如果青椒的辣椒柄它颜色是非常的翠绿，就说明这个青椒非常的新鲜，如果辣椒柄已经变黄了，就说明这个青椒放置的时间太久了，大家就不要去购买。
另外我们也可以直接用手轻轻捏一下青椒，如果青椒能够快速的回弹，不会留下凹槽，就说明这个青椒很新鲜，反之，青椒就会有大量的褶皱，就不新鲜了，这样的青椒买了之后基本上就浪费了。

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第二个土豆。
喜欢吃土豆的人应该是非常多的吧，那我们挑选的时候要注意那一种上面很湿，表面还有很多水分的土豆，而且不要去挑选那种长满嫩芽的土豆或者土豆的颜色是青色或者绿色，这种土豆都是不能购买的，大家尽量选那种稍微圆一点，没有破皮儿的土豆，这样的土豆才是比较新鲜的。

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第三个山药。
购买山药的方法一般都是非常简单的，只要我们看见表面上没有特别明显的斑点，就说明这个山药是比较新鲜的，当然，山药它本身的斑点都是挺多的，就是如果大家看见那种特别突兀的斑点，或者是一些一些损伤过的印记，这种山药一般都是很难吃的，要么就是不新鲜的。

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第四个冬瓜。
我们去挑选冬瓜的时候，最好直接用手去按压一下冬瓜的果肉，市面上的冬瓜一般都是切成块儿的冬瓜，不可能大家一下买一整个冬瓜回家吧。
如果冬瓜肉特别的紧实不塌陷，就说明这个冬瓜是比较新鲜的，口感也是非常不错的，如果冬瓜随便一按，它就直接陷下去了，就说明这个冬瓜放置的时间太久了，水分太多了，炒出来之后是不好吃的。

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第五个丝瓜。
在这个季节丝瓜应该是非常多的，可能已经到了成熟的中后期了，挑选丝瓜的时候，大家尽量挑选那种特别直的丝瓜，而且表面上特别的青翠，摸着比较硬而且没有什么痕迹的丝瓜，这样的丝瓜才是新鲜的。

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第六个韭菜的。
这个季节的韭菜可能已经长老了很多，但是像那种宽度特别宽的韭菜，它的卖相是非常好的，这个时候我们要注意这种卖相极好的韭菜很可能就打了生长激素，要么就是添加了一种特殊的药水，这种韭菜大家在购买的时候要慎重，一般我们最好挑选那种味道稍微浓一点的韭菜，这样的韭菜才是比较新鲜的。

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