年后开工又累又忙,用电饭煲做焖饭,饭菜一锅出,简单方便又好吃
大约两年前,网络有一种自制美食风靡一时,它有着简单易做、省时省力等特点,味道也非常的好吃,深受广大网友的喜爱,名字叫做“焖饭”。
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焖饭呢就是把自己喜欢的食材处理一下,和大米一同放入电饭锅内焖熟就可以,一锅中有肉、有菜、还有饭,饭菜一锅出,简单省事,比外卖要好吃N倍,下面详细介绍这道焖饭的做法,喜欢吃米饭一定别错过。
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【电饭煲焖饭】
材料:大米、腊肠、玉米、豌豆、胡萝卜
调料:蚝油、老抽、生抽、白糖、食盐
做法:
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1.首先准备适量的大米,倒入清水快速淘洗一遍,控干水分后再倒入少许清水浸泡15分钟,泡透的大米,煮出的味道更香。
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2.准备腊肠两根切成小块,腊肠最好选择广式腊肠,更适合用来做焖饭。
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3.除此之外再准备豌豆、胡萝卜丁、玉米粒,也可以根据自己喜好选择不同食材,比如香菇、土豆等,都适合用来做焖饭。
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4.炒锅热锅淋入少许植物油,油热下入准备好的各种食材,煸炒1分钟左右,炒出腊肠中的油脂,把所有食材炒香。
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5.接着加入3克蚝油、2克食盐、2克白糖、2克老抽、3克生抽,把调料翻炒化开后关火。
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6.浸泡好的大米盛到电饭煲内,因为各种蔬菜中有水分,所以水量要比平常蒸米饭少一些,把炒好的各种食材盛到表面,盖上锅盖按下煮饭模式,静待美食出锅。
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【 年后开工又累又忙,用电饭煲做焖饭,饭菜一锅出,简单方便又好吃】7.米饭蒸好后焖5分钟再打开锅盖,食用的时候翻拌均匀,这样一道腊肠焖饭即可完成。
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这样做的焖饭特别好吃,准备好食材放入电饭煲内一蒸即可出锅,有饭有菜还有肉,饭菜一锅出,简单省事又解馋,希望您能够喜欢。
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