零失败，传统美食自制软糯香甜?驴打滚北京|全脂牛奶|上气|老刘|奶酪|宫廷|中

文章插图
好久没有吃过驴打滚，特怀念那个味道，街上我也很少看到，今天自己在家做着吃，超简单的，今天试用了法格多功能锅的蒸功能。还是挺方便的。
By 杨爷0.0
用料

糯米粉 200克
温开水 200克
红豆沙 300克
黄豆粉 100g
白砂糖 35克

做法步骤

文章插图
1、1. 糯米粉?白砂糖，搅拌均匀 2. 再加入温水，搅拌均匀

文章插图
2、3. 倒入模具中，盖上保鲜膜，用牙签在上面扎几个洞

文章插图
3、4. 料理锅倒入清水?蒸盘煮沸水后，放入模具，

文章插图
4、DIY模式中火蒸25分钟

文章插图
5、5. 出炉降温

文章插图
6、6. 桌上撒黄豆粉，糯米团放豆粉，擀成薄片，放入豆沙铺平均匀，卷起来，切成小段，搞定

文章插图
7、成品卖相还不错

文章插图
8、赶紧吃一个，好吃

文章插图
9、甜而不腻驴打滚，太棒了
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 零失败，传统美食自制软糯香甜?驴打滚】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。