云南行之腾冲?美食
在天上来回折腾四趟,安顿下来已经是晚上九点多,稍作休息下楼吃我在腾冲的第一餐
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撒撇、柠檬水,绝配
习惯性地加醋,却发现有点不对劲,这边饭店饭馆都是没有醋的,他们用柠檬调酸味
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第二天早餐牛肉饵丝
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卷粉
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米皮咬起来很有韧劲儿
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百香果饮品
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在炭火上把饵块烤热
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调好的稀豆粉,饵块要撕成小块,加调料
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干吃饵块
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稀豆粉配饵丝,早餐
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家常酸辣面
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在和顺古镇买的松花糕,下面是豆沙,放在一片片叶子上,清甜,好吃
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大救驾,其实就是炒饵块,下面是名字的由来
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大救驾的由来
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豪爽的冒菜
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泡完温泉,吃一碗清汤饵丝
西番莲,百香果,洋石榴
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明哥在果园买的西番莲,还贴心地问店家要了两把勺子,感谢明哥!
傣家小店的桌子很特别,像一个倒扣的筐
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撒撇,吃光了才想起来照
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杂菜汤和蘸水
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柠檬鱼
炸菜膏里有折耳根,我很喜欢炸菜膏的味道
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炸菜,把菜用油炸过再用调味料拌好,右边是炸菜膏,
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凉粉,其实是米粉
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李玲妈妈做的晚餐,先来一张全家福
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蘸水
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