轻松几步就能完成的冰花香芋饼,以后再也不愁下厨了
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By 小雨点269
用料
- 芋头 半个
- 白砂糖 40克
- 面粉 少许
- 猪油 1汤匙
- 水 适量
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1、半个芋头切片
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2、水开上锅蒸熟(用筷子轻戳就进去)
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3、取出蒸好的芋头捣成泥
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4、加入适量的糖(糖的量根据自己的口味酌情增减,可以边加边尝,最重要口下留情些,别尝光咯)
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5、1勺猪油拌匀
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6、成这样
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7、碗里放少许面粉(高、中、低粉都行)加入适量的水和匀(别太稠哈、要稀些如图,不然冰花是出不来滴)静置备用
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【轻松几步就能完成的冰花香芋饼,以后再也不愁下厨了】8、准备饼干(我用的是这种咸口的饼干)
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9、取适量的芋泥搓成团
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10、用两块饼干一夹,再整理整理成这样如图(芋泥多少看你的心情,这个没所谓的哈,我一般弄1指宽,你们可以参考一下)
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11、依次弄好
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12、来.....关键人物——刷子
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13、锅里放适量油烧热(放进筷子有小气泡冒出就可)用刷子沾少许粉浆,均匀地涂在做好的芋头饼上(薄薄、薄薄、薄薄一层重要事情说三遍)
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14、如图
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15、转中小火、放入刷好蛋液的饼坯(刷一个放一个,不要全部刷好粉浆了再放哈)
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16、炸至金黄捞出(全程中小火哈)
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17、弄好啦!
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18、迫不及待尝一口,哇....太满足了!大家也快试试吧!
芋头的营养功效芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
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