食材：鸡肉600克、姜少许、葱3根、米酒1匙、盐适量
1.锅中加入少许油，放入葱白，姜片爆香
2.加入烫过的鸡肉炒5分钟，加入盐调味，盖上锅盖用中小火煮15分钟
3.开盖放入绿葱段再焖煮3分钟，煮到酱汁出现鸡肉胶质关火起锅

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