它是黄河鲤鱼的后代，全身无鳞，如今红遍全国无人敢吃第一步|炒糖|糖色|发苦|多加|冰糖|中薪

【它是黄河鲤鱼的后代，全身无鳞，如今红遍全国无人敢吃】它是黄河鲤鱼的后代，全身无鳞，如今红遍全国无人敢吃

文章插图
鱼类是大家餐桌上经常见到美食，很多人喜欢吃鲤鱼，红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、清蒸鲤鱼等等，不知道你们有没有听说过一种黄河鲤鱼，黄河鲤鱼听说过，那它的后代你们知道是哪种鱼吗，这种鱼全身没有鳞，现在还红遍全国没有人敢吃，来了解一下。

文章插图
这种鱼就是青海湟鱼了，是青海湖的特产，为什么没人敢吃，因为它是国家二级保护动物，有了国家的保护谁还敢吃，据说前段时间因为有人在网上发布了烹饪这种鱼的视频，结果被罚款7000元，后来这种鱼就红遍了全国，吃不起也惹不起，只能保护起来。

文章插图
湟鱼在200多年前就有了，早在清朝的时候，就有关于青海湟鱼的记载，翻译过来的意思就是胡思中有一种鱼，颜色是黄色的还没有鱼鳞，由于生存环境的变化，这种鱼的鳞片开始退化，几乎全身是没有鳞片的，因此这种鱼也叫“裸鲤”。

文章插图
为什么湟鱼这么珍贵，没有人敢吃呢，之前青海湖周边的居民很少，藏族人民不喜欢吃鱼，所以几乎没有人捕杀，湟鱼就大量的繁殖，现在全球变暖，青海湖的水位下降，含盐量不断上升，影响了湟鱼的生长，加上之前人为的大量捕捞，湟鱼的数量大量减少。

文章插图
很多不法分子来这里捕捞湟鱼，因此国家派了专门的人员加以保护，而且明令禁止捕捞，对于捕捞湟鱼的行为依法打击，而且青海省政府还在人工繁殖湟鱼，对于被捕捞的湟鱼进行放生。还有的专家说，青海湟鱼的危机就是青海湖的危机。

文章插图
虽然说是红遍全国没有人敢吃，但是人类的贪念是无穷的，我国有很多的濒危动物都是由于人类的大量捕杀导致的，并不是天敌太多，最大的天敌就是人类了，只要人类能控制住自己的私欲，那么相信很多的生物会因此而幸免，人与自然和谐相处才是最难能可贵的，大家觉得呢？