3.先舀1/3的蛋白和蛋黄糊混合，然后将面糊倒回蛋白中，切拌均匀
倒入28*28的模具中，150℃烘烤25分钟

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4.淡奶油和细砂糖打发至硬挺
蛋糕胚晾凉之后，将打发好的奶油均匀抹在表面，然后将橘子放在1/3处

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5.借助擀面杖提起蛋糕胚然后卷起，将蛋糕卷放冰箱冷藏1小时定型
切去边角料，就露出好看的切面啦

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6.可以根据自己的喜好装饰，挤上奶油后，可以放上烘干的橘子片和迷迭香

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橘子虽然很普通，但做成蛋糕卷后，给原本普通的奶油蛋糕增添酸甜清爽的好滋味。
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