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饺子皮面片汤的特点在于自由组合搭配,除了饺子皮切成面片,青菜西红柿鸡蛋午餐肉等都可以根据自己的喜好搭配,还可以加其他额外的食材,总之看起来就像大杂烩,营养丰富,吃起来真心满足。
By 菊子美食料理
用料
- 水饺皮 250克
- 番茄 2个
- 鸡蛋 2个
- 午餐肉 适量
- 牛肉粉 2克
- 青菜 适量
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1、食材准备如图所示
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【 面片|饺子皮面片】2、番茄划十字,加沸水泡3分钟去皮
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3、再切成番茄丁
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4、青菜切小段备用
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5、午餐肉切片备用。
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6、饺子皮切十字刀成面片备用。
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7、鸡蛋打散成蛋液。
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8、起锅热油,下蛋液划熟盛出备用。
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9、锅里留底油下番茄丁,加适量盐炒出番茄汁。
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10、接着加入适量沸水煮开,调入牛肉粉调味,下午餐肉和鸡蛋。
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11、再加入饺子面片,用筷子搅匀煮3分钟。
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12、最后加入青菜碎煮开就可以出锅啦,饺子皮面片汤完成。
小贴士饺子皮面片汤无论是早中晚三餐,都可以当做主食,也可以做配汤,简单易学,美味省事,没试过的一定要尝尝。
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