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By wenna小妖
用料
- 饺子 8个
- 盐 1小勺
- 香葱 1根
- 鸡蛋 2个
- 小汤包 12个
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1、用薄皮包的水饺和小汤包,里面是香菇白菜肉,当然用其他馅料也可以,平底锅均匀摆好,饺子围一圈。
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2、里面倒上油和水,比例1:5,开大火,盖上锅盖。
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3、碗里打两个鸡蛋,少放一点盐和胡椒粉。
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4、汤汁煮到一半,小包子和饺子,快要熟的时候。把鸡蛋倒进去。继续盖上锅盖中火。
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5、汤汁收干,撒一点香葱,如果有芝麻可以放一点。转小火在焖一下。
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6、香葱的香味出来了,饺子下面有一点小锅巴,就可以关火了,外酥内嫩,超级好吃。
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