不管什么时候,土豆和它不能一起吃,再美味也不行,还有人不知道

不管什么时候,土豆和它不能一起吃,要忌口了,还有许多人中招!说到土豆,很多人一定都爱吃吧,在国外甚至被当作主食吃,餐桌上顿顿都有它,土豆的做法多种多样,小朋友们就爱吃肯德基麦当劳里的薯条了,沾一点番茄酱,简直人间美味,但是大家一定都不知道土豆和番茄的搭配是最忌讳的,营养师大乔就曾说过,土豆是一个具有盐酸的食物,而番茄也就是西红柿,会在酸性环境中产生不溶于水的沉淀,它们一起吃会造成消化不良,营养减半又伤胃,家里有孩子的一定要注意了,要避开!
酸辣土豆丝
 不管什么时候,土豆和它不能一起吃,再美味也不行,还有人不知道
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配料:
土豆 1个、小米椒 3个
烹饪步骤:
1.土豆擦成细丝,洗去淀粉,小米辣切碎;
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2.然后起锅,倒入适量清水并调入小半勺食盐,煮沸后倒入土豆丝,大约焯水1分钟左右,土豆丝透明感立即捞出,并放入凉水中过凉,沥干水分备用;
 不管什么时候,土豆和它不能一起吃,再美味也不行,还有人不知道
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3.接下来我们开始炒土豆丝,热锅热油倒入辣椒碎,煸炒出香辣味;
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4.紧接着倒入焯好水的土豆丝,快速翻炒均匀;
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5.翻炒均匀后调入1勺生抽翻拌均匀,再沿着锅边淋入适量香醋,快速翻拌均匀即可装盘出锅;
 不管什么时候,土豆和它不能一起吃,再美味也不行,还有人不知道
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烹饪小贴士:
不管什么时候,土豆和它不能一起吃,再美味也不行,还有人不知道】土豆的选购技巧1、看形状:圆形的马铃薯属于粉质马铃薯,适合用来做沙拉或土豆泥;而细长的五月皇后品种则属黏质,不容易煮烂,适合用来做咖哩。2、看表面:挑土豆要挑表皮光洁的,芽眼较浅的。这样的土豆好削皮,土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。3、看颜色:要买黄皮的土豆,黄皮土豆外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。另外,还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性,加热也不会被破坏,吃了会中毒。