过年大鱼大肉吃得多,胃口不好,做这8道菜,清爽好吃家人直夸赞
过年大鱼大肉吃得多,胃口不好,做这8道菜,清爽好吃家人直夸赞
过年这些天,每天都在吃吃喝喝的,十分惬意,今天一称重不得了,长了好几斤。连老妈老爸也说要吃点清淡爽口的菜肴,让肠胃歇歇。我做了几道菜,清爽不油腻,全家都夸赞好吃,一起来看看吧,做法很简单,一道菜5分钟就可以搞定。
一:清炒莲藕胡萝卜
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清炒莲藕胡萝卜片做法:1,莲藕和胡萝卜去皮,切成片备用。2,锅里放入花生油,放入葱丝姜丝爆香,倒入莲藕片胡萝卜片煸炒均匀。3,加入适量的盐调味,出锅即成。
【过年大鱼大肉吃得多,胃口不好,做这8道菜,清爽好吃家人直夸赞】二:黄瓜肉片
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黄瓜肉片做法:1,黄瓜切片,猪肉切片备用。2,锅里放入花生油,入葱姜爆香,倒入肉片煸炒均匀,加入1勺生抽炒匀。3,倒入黄瓜片稍微一炒,加盐调味,出锅即成。
三:蒜蓉豆苗
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蒜蓉豆苗做法:1,豆苗清洗干净,浸泡5分钟捞出,大蒜剁成蒜蓉备用。2,锅里放入花生油,放入蒜蓉爆香,倒入豆苗煸炒均匀。3,加入半勺生抽,适量盐调味,炒的熟透即可出锅。
四:清炒薯苗
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清炒薯苗做法:1,红薯苗清洗干净,揪成段,大蒜切片,干辣椒掰开。2,锅里放入花生油,入蒜片和干辣椒炒出香味。3,倒入薯苗翻炒均匀加盐调味出锅即成。
五:干煸菜花
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干煸菜花做法:1,菜花分成小朵洗净焯水捞出备用。2,锅里放入花生油,加入花椒,干辣椒,葱姜炒出香味。3,倒入菜花煸炒均匀,加半勺生抽和适量的盐调味。4,炒干没有水分了出锅即成。
六:辣椒炒蛋
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辣椒炒蛋做法:1,鸡蛋打散,辣椒剁碎成辣椒碎备用。2,锅里放入花生油,放入葱末爆香,倒入辣椒碎炒匀,加盐调味。3,倒入蛋液,炒成块状出锅即成。
七:肉丝炒芹菜
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肉丝炒芹菜:1,猪肉切丝,芹菜洗净斜切成段。2,锅里放入花生油,葱姜爆香,倒入肉丝煸炒均匀,加入1勺酱油翻炒均匀。3,倒入芹菜煸炒均匀,加盐调味炒匀后,加醋炒匀出锅即成。
八:干煸卷心菜
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干煸卷心菜做法:1,卷心菜洗净,撕成块,蒜末,葱末干辣椒备用。2,锅里放入花生油,放入花椒,蒜末,葱末,姜丝炒出香味。3,倒入卷心菜煸炒均匀,加盐调味,稍微一炒出锅即成。
峰儿话语:
春节你家是不是也大鱼大肉的吃呢?欢迎文章底部留言。感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!
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