酸酸甜甜的菠萝咕噜肉，味觉的盛宴，大家都应该学会淀粉|饭店|炸带鱼|学会|往里|带鱼|中薪

很多人以为平时吃到的菜只会有一种口味，尤其是在做肉的时候，以为只可以用配菜来炒肉，或者是做成锅包肉，如果是这样觉得，那就一定要来看看今天给大家介绍的这种菠萝咕噜肉的做法，相信你学会了这种肉的做法之后，未来你就不会觉得里脊肉只有一种做法了。

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在这道菜里之所以用到了里脊肉，主要是因为里脊肉质地更韧一些，所以说今天在食材的选择上选择的是里脊肉。里脊肉处理的时候，需要把它切成块，切完之后，里脊肉并没有准备彻底，还需要做的就是要把它用胡椒粉和辣椒面腌制一下。首先把切好的里脊肉放在盘子里，然后倒入一点胡椒面，再加入一个鸡蛋，还要放入一点食盐，这样按照一个方向，不断地去搅拌，再腌制
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分钟就可以了。前期对于里脊肉进行这样的处理之后，可以让之后做出来的菠萝咕噜肉更加的好吃。

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在里脊肉腌制的这
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分钟里，大家可以把其他的东西准备好，首先需要把洋葱切成片，青椒和红椒也需要切成一样的大小，然后就是要准备一个新鲜的菠萝，菠萝再切成块儿之后，需要把它放在盐水里，因为菠萝如果不用盐泡一下的话，虽然说也有甜味，但是可能更涩一些，所以说不光是在做菜的时候需要把菠萝用盐水泡一下，我们在平时吃水果沙拉的时候，也需要将盐水把菠萝浸泡一下，这样甜味才会更加的纯粹，才不会那样的苦涩。

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用盐水泡过之后，还需要用清水冲洗一下菠萝，这样其他的配菜也准备好了。
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分钟也过去了，里脊肉也腌制成功，然后需要在锅里倒油烧热，将切好的洋葱和青椒红椒一起放进去先炒香，洋葱的香味炒出来之后，就可以把里脊肉放进去了，当里脊肉倒进去之后，大家还需要倒入用玉米淀粉特殊勾芡的面糊倒入平底锅内。当玉米淀粉放进去之后，要保证每一片里脊肉都可以沾到淀粉，这样做出来的里脊肉才会有更好的口感。

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可能大家也会好奇什么时候才可以放入菠萝，其实菠萝要在整道菜做得差不多的时候再放进去，当发现里脊肉已经完全熟透之后，才可以把菠萝加入到在这道菜里面。大家还需要放入一点白醋，加入了白醋之后，整道菜呈现出来的口感既有甜甜的味道，也有酸酸的感觉，所以说很多人也把这道菜比作为初恋一样的味道，就是因为它的味道是特别独特的，所以才会说有那么多人喜欢，尤其是年轻人，他们对于这道菜的喜欢程度更是在所有年龄层中排在最前面的。

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因为在这样的一道菜当中，不光是吃到了可以补充蛋白的里脊肉，还可以吃到天天提倡多吃的水果，这样的一道菜也可以方便了大家的生活，并且能够体现更好的创意，像这种特别丰富的美食，一定会成为所有人的最爱。

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不光是这道菜有很好独特的味道，同时带给大家在饮食上的新想法也有很多的贡献，大家可以通过这样的一种做法，找到更多方式去做菜。所以说这道菜拥有的作用是非常多的，相信菠萝在和里脊肉结合之后，也能够让自身的维生素更容易被人体吸收，这样酸甜的口味在菜谱里面也是很独特的。因此不光是年轻人，所有人都应该多多的尝试一下这个酸甜的菠萝咕噜肉。