包菜炒腊肠，蚝油生菜，芝麻藕丝，菠萝炒年糕的做法外焦里嫩|红大|韩国|大喜|五花肉|美味|

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
包菜炒腊肠

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原料：包菜；广式腊肠；
调料：蚝油；生姜；大蒜；葱花；
做法和步骤
1.腊肠洗净斜切成薄片，包菜洗净后沥干也切成片；生姜切丝，大蒜去皮切片；
2.锅内放少许油，下入腊肠，炒至腊肠出油呈半透明状；下入蒜片与姜丝，炒匀；
3.下入包菜，翻炒约2分钟；下入适量的盐与蚝油，炒匀，最后下入葱花炒匀即可。
蚝油生菜

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【 包菜炒腊肠，蚝油生菜，芝麻藕丝，菠萝炒年糕的做法】主料：生菜2-3棵，大蒜1棵，淀粉适量。
调料：油，盐，蚝油，酱油，白糖。
做法：
1.生菜掰开清洗干净备用，大蒜洗净剁茸。
2.锅内加适量的清水，大火烧开，将生菜放入开水中烫软，捞出装盘备用。
3.锅内放油烧热，再放蒜蓉，蚝油，酱油和白糖煮一下，再放水淀粉，中火煮开做成芡汁。
4.将煮好的芡汁，盛出淋到烫好的生菜上即可。
芝麻藕丝

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材料：
藕一节、鸡蛋1个、蒜3瓣、蒜苗1根、干红椒、花椒适量、白芝麻、面粉、白醋少量、植物油500ML(实耗少量)、姜、盐少许、香油
做法：
1、藕去皮切丝，入加有白醋的水中浸泡几分钟防止氧化变色
2、烧开半小锅水，加入藕条煮半分钟左右捞出
3、鸡蛋打散，加入少盐和面粉拌匀
4、将藕浸入蛋液，再粘些白芝麻
5、取小点的锅入油烧五六成热，依次下入藕条炸成金黄色。将炸好的藕条沥油捞出！
6、锅内放入少许油，小火炒香花椒和干红椒，再炒蒜粒和蒜苗
7、放入藕条，再加少许盐炒匀，最后加入少量香油、花椒油翻炒片刻即可

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菠萝炒年糕
材料：菠萝100克、年糕150克、枸杞几粒、盐适量
做法
1、准备好所需食材，另外泡几颗枸杞子做装饰之用，将菠萝切薄片
2、热锅注入油，开大火，倒入菠萝爆炒1分钟
3、接着倒入年糕、盐翻炒2分钟左右，年糕变软，裹上均匀的菠萝汁即可关火装盘
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