节后想吃清淡的，3道家常菜快手易做，搭配玉米粥清香营养饮食|手把肉|烤全羊|特色美食|牛羊肉|

春节假期过完，感觉身上的肉肉长了不少，网上不少网友评论春节假期快点过完吧，不然除了吃就是睡，身材再也无法保持了。想要保持好身材，除了必要的加强锻炼，饮食上也要多吃清淡的食物。

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特别是春节期间，吃光了油腻的食物，节后就想吃些清淡点的，那就介绍3道快手易做的家常菜给大家，再搭配清香营养玉米粥的，简单好吃的午餐就齐了。
这3道家常菜就是菠菜鸡蛋炖粉条、芹菜炒木耳和姜末藕片，都是蔬菜类的，多吃也不怕胖，营养高还易消化。
做法就在下面，快来学会了做给家人吃吧。

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菠菜炖粉条
准备材料：菠菜，红薯粉条，鸡蛋，生抽，五香粉，胡椒粉，盐，葱，姜，花生油
具体做法：锅中烧开水，把洗净的红薯粉条倒入汆烫变软，将红薯粉条倒入大碗中，再倒入开水浸泡着备用；锅中倒入20克花生油，把打散的鸡蛋液倒入翻炒至凝固成块后盛入碗中备用；锅中再倒入剩余的花生油，把葱花姜丝倒入翻炒出香味，再倒入洗净的菠菜段翻炒变色；倒入鸡蛋块翻炒均匀，再倒入少量的清水；将菠菜和鸡蛋拨到一边，将粉条控干水分倒入锅的另一边，加入生抽，撒上五香粉、胡椒粉，再撒上盐翻拌均匀，盖上锅盖焖煮入味就可以了。

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芹菜炒木耳
准备材料：芹菜，五花肉，黑木耳，葱，姜，干红辣椒，黄豆酱，生抽，花生油，盐
具体做法：芹菜择去根和叶子，洗净切成长段；五花肉切成薄片再切成细丝；黑木耳用温水泡发，将根部择去再洗干净；锅中倒入花生油，把五花肉丝倒入翻炒至出来油分，倒入葱花、姜丝和干红辣椒段炒出香味，再倒入黄豆酱快速翻炒均匀；倒入芹菜翻炒均匀，再倒入黑木耳翻炒均匀，倒入生抽翻炒均匀，最后再撒上盐翻炒入味即可。

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姜末藕片
准备材料：白莲藕，葱，姜，盐，花生油，醋，干红辣椒
具体做法：白莲藕洗净外皮，切掉两头，再把皮刮掉，切成薄片，淘洗掉淀粉；锅中倒入花生油，把葱花姜丝和干红辣椒倒入炒出香味；倒入白莲藕片翻炒均匀，撒上盐翻炒均匀；倒入醋炒匀即可出锅。

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除了这些菜，再煮锅玉米粥，又香又好喝，这些饭菜费时不到半个小时，省时省力。
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