简单营养又美味的四道菜，大人小孩都爱吃，促进钙吸收强筋还壮骨( 二 ) 三杯鸡|鲫鱼|做法|美食|海鲜菇|红烧排

1、鱼腩洗干净，加入适量盐腌制15分钟待用、蒜苗洗净切断装盘待用。
2、平底锅烧热，热锅凉油放入鱼腩煎至两面金黄起锅待用。
3、煎好的鱼腩放入锅里加入适量酱油。

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4、再加入适量的清水，大火煮。（这里没有额外加油了因为鱼煎过有油，油豆腐里也有一定的油）。
【简单营养又美味的四道菜，大人小孩都爱吃，促进钙吸收强筋还壮骨】5、火煮开，加入油豆腐盖上锅盖焖5分钟。
6、最后大火收汁，放入蒜苗炒熟即可出锅。出锅装盘，这样一道家常版的：鱼腩焖油豆腐就做好啦，这样焖出来的鱼肉鲜香入味，油豆腐吸收了鱼肉的汤，汁水饱满特别好吃。做法也是非常的简单，鱼肉的动物蛋白跟油豆腐的植物蛋白相结合，不仅味道更鲜香，营养也是也是很丰富的，是一道非常营养健康的下饭菜。好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
美食小贴士：
1、鱼腩先加盐腌制一下，这样煎的时候鱼肉更入味。
2、因为鱼腩已经用盐腌制过了，所以就不用再给盐了。
3、因为是小朋友吃的，所以没有放辣椒，喜朋友吃的，所以没有放辣椒，喜欢吃辣的小伙伴加入一些尖椒一起炒味道也是非常赞的。

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窝蛋牛肉煲仔饭
我们都知道牛肉含有丰富的蛋白质，低脂糖，多种维生素，所以有利于我们身体的健康，尤其是在冬天吃的时候会利于我们身体健康，营养价值也是非常的高，它比猪肉更加的接近人体，具有滋养脾胃，补中养气，强健筋骨的功效，所以孩子是应该说是再好不过了，尤其是那些正在长身体的孩子，吃一些牛肉，有利于他们升级快速的发展，有利于他们身体机能快速的调节，所以正在长身体打基础的阶段来份香喷喷的，我在牛肉煲仔饭应该是非常的优秀的，既美味又营养。
话不多说，今天小编就来给大家说一下窝蛋牛肉煲仔饭怎么做。那么咱们今天准备的食材有大米，牛肉，西兰花，胡椒粉，鸡蛋，生粉，盐生抽等等。准备好食材之后一起来跟着小编做起来吧，做法也是非常简单好学的，如果你喜欢美食的话，记得收藏，赶紧来学起来吧。

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第一步，咱们把大米泡30分钟，一定要把它泡30分钟，这样做出来的口感更加的好，砂锅刷上一层油，把浸泡好的大米倒进去，放入适量的清水水量注意不要太多，如果太多的话，对口感有一定的影响，你的表面要高出一点，扎手的时候米的表面要高出一点，这一点应该说是非常重要的事情，最好要到第一个关节的位置就可以了，大火煮开转小火煮20分钟到30分钟，如果多的话走30分钟，如果说的话做20分钟就可以了。
第二步，小编要给大家说的是把牛肉切成薄片，我们在切牛肉的时候一定要注意慢一点，小心切住手。这也是小编想要给大家温馨提示了一点，然后把它放在一个碗中，加入蛋清，生粉，胡椒粉和盐和一勺生抽，搅拌均匀后放置几分钟，能够更加的入味，做出来的口感应该说是非常的好。

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第三步，然后把牛肉铺在边缘，盖上盖子焖15分钟，把牛肉闷到变色之后就成熟了的过程，咱们饭的过程中也可以烫一下青菜，西兰花放在锅中煮熟之后捞起来备用，这样我们的时间就会更加的充足，打开盖子，加入一个鸡蛋，放在中间，盖上盖子闷到这面熟之后用半勺油和半勺生抽和凉开水混合在一起发动机在四联画就可以使用了。
所以这道美食也是非常简单的话，如果你喜欢别的食材的话，可以再掀开锅盖前撒上一些芝麻或者撒上一些花生米，这样看起来会更加的好看，也可以放一些香菜，满满的能量让全身暖起来，应该说非常不错的选择，所以这也是很多网友们非常喜欢吃的一道美食了，咱们要注意的是，牛肉要取最嫩的部分，腌制的时间要足够长，这样做出来的饭才会更加的香，更加的鲜美。