美食记之二十一:自制红油辣子
文章插图
By 秋水长1970
用料
- 微辣辣椒末 适量
- 较辣椒末 适量
- 花生油 200克
- 各种香料 适量
- 白芝麻 适量
文章插图
1、锅中加油开小火加热
文章插图
2、准备葱姜,各类香料少许
文章插图
3、香料入油锅,小火爆香
文章插图
4、放入香葱
文章插图
5、将香料熬黄,捞出
文章插图
6、油锅微微冒烟。关火。将一半辣椒未放入锅中,搅拌。
文章插图
7、待油温稍低,放入另外一半辣椒末,搅拌均匀。静置
文章插图
8、撒入白芝麻
文章插图
9、红油油亮,香味浓郁
文章插图
10、装瓶待用
【 美食记之二十一:自制红油辣子】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
- 李佳琦薇娅又带火了5款美食,尝到味道就心心念念,你吃过几种!
- 继小龙虾之后,又一中国美食已被吃到即将灭绝,吃货:太好吃了吧
- 美食:家常小炒鸡,尖椒青蒜香干,莴笋木耳肉片,豆角炒肉片
- 推荐几道美味可口的家常美食,口感好味道更鲜,在家待客很有面子
- 中国人丢弃的美食,却成为了英国人的“最爱”,三天不吃就馋得慌
- 吃一次就念念不忘的 元宵节美食大赏 三色汤圆
- 【美食】据说好多开阳人吃过!开阳这家十多年的小店里装满了你的多少学生回忆?
- 建议大家遇见这5种特色美食别错过,见到尝一尝,味蕾不委屈
- 四川美食图鉴:上河帮,下河帮,小河帮,让人垂涎欲滴!
- 普普通通的食材,却有不普通的味道,这样的美食请不要错过