4.接着放入姜、葱段、香菇，笋片翻炒均匀，加半勺白糖、鲜露汁炒匀。放入豆腐、清水、一勺盐，煮至豆腐入味，下入大蒜叶，淋入水淀粉、芝麻油，拌匀即可
十五、萝卜丸子

文章插图
主料；萝卜500g、葱50g、姜30g
辅料；油、盐、十三香、面粉
步骤
1.准备萝卜、葱姜洗净备用。
2.将白萝卜切碎粒备用。
3.将切好的萝卜碎放入盆中，加入食盐，腌制出水。
4.葱姜切碎末。
5.将葱姜末放入萝卜碎盆中，加入十三香拌匀。
6.将调料拌匀。
7.加入面粉。
8.用手，将丸子馅揽在一起，不用揉，以免起筋。
9.将面揽好，静置1-2个小时备用。
10.火上坐油锅，烧油温热。
11.准备一碗水，用做蘸手，防止挤丸子的时候，面粘手。
12.左手沾水抓起丸子面，从虎口处挤出丸子，右手直接掐掉面团扔放在油锅里。
13.丸子可以一直续着下锅，锅里满的时候，停下来，拣颜色金黄的提前捞出。
14.沥油晾凉食用。
十六、香蕉豆沙春卷

文章插图
主料；春卷皮10张、香蕉1根、红豆沙100g
辅料；面粉适量
步骤
1.面粉加入适量的清水调成面糊备用。
2.香蕉去皮切粗条。
3.取一些豆沙馅放在春卷皮一侧，上面在摆放上一根香蕉条。
4.卷起封口处均匀涂抹面糊。
5.包成春卷生坯。
6.依次全部包好。
7.锅中油烧制5成热放入春卷。
8.小火慢炸之春卷金黄。
9.捞出沥油即可装盘食用。

• 请客吃饭，教您几道撑场面的家常菜，下酒下饭，客人吃后赞不绝口
• 过年家里来客人，不学几个拿手硬菜怎么行，教你12道家常硬菜做法
• 晒过年宴请岳母的晚餐，在朋友圈火了，网友：加盘鱼就是年夜饭了
• 过年宅家做面食，这包子最受欢迎，我家一星期一袋面，家人特喜欢
• 过年做菜，先弄懂“红薯淀粉和玉米淀粉”的区别，别再傻傻用错
• 做柿饼的柿子要洗吗
• 过年点心??巨简单杏仁桃酥??搅一搅就搞定
• 教你6道“蒸菜”，油脂少，原汁原味营养高，过年宴客大气有面子！
• 赶紧收藏！脆皮猪肉卷绝对美味的秘诀！
• 在家招待客人，做了几道下酒菜，简单美味，客人都夸赞