24年街边小店，一碗面70元，还没到饭点就座无虚席……！坑人|吐槽|网友|食物

在陕北，流传着这么一首民谣：“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭，四十里铺的羊肉面。”其中民谣的最后一句，说的就是独具陕北特色的羊肉面了。

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羊肉面在陕北的地位，就如同泡馍之于西安、牛肉面之于兰州，毕竟陕北羊肉，那是出了名的鲜嫩美味，用陕北羊做浇头的面，当然也自带地域buff加成。而对于喜爱牛羊肉、三天不吃面就浑身难受的西安人来说，陕北羊肉面不需要迎合当地口味做出改良，就引得无数吃货尽折腰。就像建设路与文艺路十字的这家陕北羊肉面馆，即便一碗面卖出70块的“天价”，也依旧让不少老餮趋之若鹜。

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刘二永香羊肉面庄从90年代到现在，这家店在西安已经开了整整24年，我们这次来到的是它的老店。小小的门头毫不起眼，店里桌子统共七八张，显得有些逼仄，是普通苍蝇馆子的模样。

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店里十一点开门，还没到饭点就已经座无虚席。随着饭点来临，门口收银处已经排起了小长队。老板熟练地在人行道上支了几张小桌子。这大冷天的，还有人愿意圪蹴到店门口吃面，这大概就是美食的力量吧。

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点餐时问服务员大姐菜单在哪儿，大姐一楞，说：“我们这没菜单，就羊肉面羊杂泡菜。”按着大姐报的菜名儿各点一份，花了我们整整149个大元，这可能是我们吃过zui贵的一顿面了吧。

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优质/普通羊肉面羊肉面分为优质和普通，优质70，普通26。优质羊肉面端上来是一碗肉+一碗面。

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优质羊肉面的肉确实给得很足。

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满满一碗肥瘦相间的羊肉浸在羊汤里，看着就很扎实。

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面片一看就知道是手工扯的，揪得比较随意。

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连汤带羊肉浇在面片上，羊肉直接冒了尖，说它是半碗羊肉半碗面都不为过。

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桌上的铁盘盘里托着香菜、红葱、羊油辣子等调料，值得一提的是这羊油辣子，光看它鲜亮的色泽就知道很正宗了。浇上各种配料搅拌，一碗红彤彤香喷喷的羊肉面就可以入口了。

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本来吃不惯羊肉膻味的我是有点忐忑的，但这里的羊肉，真的一点也不膻。

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肉质软嫩味道鲜嫩，盐也放得恰到好处，嚼着真的超级香，只能说不愧是陕北羊。

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羊油辣子融入羊汤便是红彤彤一片，不是特别辣，但香味十足。筋道的面片裹着红彤彤的羊汤，再配上鲜嫩的羊肉，妙啊。