生活小窍门：原来板栗不难剥，很多人用错了“水”，教你一招，板栗轻松剥开万万|水煮|多加|骨头|骨头汤|汤汁|中薪

不知道大家走在街上的时候，有没有闻到一股糖炒栗子的香味。这个季节是栗子大量上市的时候，很多小贩又开始卖糖炒栗子了。糖炒栗子是很多都爱吃的一种小吃，热的时候吃起来软糯可口，冷的时候吃起来更加香甜。

文章插图
栗子是一种坚果，里面富含淀粉和蛋白质等多种微量元素，被称为“千果之王”，除了可以做成小吃，还可以做成板栗烧鸡等等，做成菜肴味道也是很棒。大家都知道栗子是长在树上的，它外面有一层坚硬的壳，而且还有刺，要取出里面的果肉也是有一定的难度，外面那层带刺的壳去除之后，里面还有一层硬壳。很多人爱吃栗子，但是觉得壳很难剥。

文章插图
外面买的栗子都有开好口，所以很容易剥开，很多人在家自己煮的时候也会提前在栗子灰色的那头用刀切个口子，但是煮出来的仍然难剥开，这样会让很多人都不想吃，真希望有人给剥好，剥不开又爱吃，真的是很难受。其实栗子并不会很难剥，只是因为很多人放错了水，所以才会难剥，一起看看正确的方法吧。

文章插图
【生活小窍门：原来板栗不难剥，很多人用错了“水”，教你一招，板栗轻松剥开】我们把买来的栗子清洗干净，控干之后，用刀在灰色的那个部位，用刀切个口子。很多人都是直接把栗子放在冷水中煮开，煮很长时间才捞起来，其实这样是不对的。我们应该把水烧开，再把栗子放下去煮，再次水开之后，我们就赶紧捞出栗子，趁热把栗子皮给剥掉。

文章插图
这样栗子就会很好剥，而且里面的内膜也不会跟果肉连在一起。很多人就是用冷水煮，所以煮出来的栗子才会那么难剥，我们应该热水煮，这样栗子就会很好剥。喜欢吃栗子的人一定不要用错水了，这样轻松剥掉栗子壳。