人称“气象树”,长得酷似陀螺,做豆腐是一绝,如今无人问津了
大家好,我是小智,欢迎收看新一期的智聊农村。现在已经是新时代了,今夕不同往日,大家的整体生活水平也有了飞跃式的提高。以前的农民经常会去挖掘山的野菜,去烹饪煮食,现在我们无论在哪里生活,都有各种各样的不同的食物,很多都是可以用钱来买到的,而在老一辈的生活中,并没有这么好的条件的,所以,在当时,人们经常去山里找些好玩意儿,很快,野果就成为了农村娃的小零食了。
文章插图
现在正是吃板栗的季节,去山上打板栗的时候,会遇到一种野果,它长得就是很像陀螺。以前他可是个抢手货,可是如今却无人问津了,掉落一地也没有人要了。他的名字叫做橡子,有的地方也叫做他亲冈子,实际上也就是青杠树的果实了。众所周知,小孩子很喜欢玩陀螺的,所以这种野果,在小孩子眼中可是很珍贵的,是不可多得好玩具,而且还可以当粮食吃,还能做成豆腐,也是非常的爽口了。
【 人称“气象树”,长得酷似陀螺,做豆腐是一绝,如今无人问津了】
文章插图
青冈树是一种常绿乔木,青冈树又名青冈栎。这种树挺神奇的,我国南方多见,它对气候条件反应是十分的敏感,它的叶片中所含有叶绿素和花青素,老一辈子的人称它为“气象树”,因为它的叶子会随着气候变化而变化。
文章插图
青冈树的作用还有很多,相信大家还想了解很多关于青冈树,可以说它全身都是宝,首先,它的果实其实最为有趣了,可以像陀螺一样在地上转圈圈,可以说是小朋友们最喜欢的玩具了。每当到了八月份的时候,经常会打雷下雨,因为潮湿树根下面会长出野蘑菇,它的香味十分的奇特,让人忍不住去采摘它。
其次就是橡子可以食用。由于它的蛋白质和淀粉含量高,可以通过加热,冷却后,防止凝固,就类似于豆腐了一样的食物了。过去因为人们比较贫穷,经常会拿来做面和粉,不过,它给人的口感还是不能和榛子,板栗相媲美的。
另外,青冈树它的树干部分是很坚硬的,不容易被腐蚀,在农村,以前都是大家自己在家里建造房子的,所以青冈树可谓是起了很大的作用了,可以用他们做座椅,地板,木门而且还可以做成碳,用这种树做的碳,质量可是别的没法比的,非常的耐烧。人们也十分喜欢买这种碳回来烧水煮饭。
在过去农村条件差,不像现在衣食无忧,农民为了吃饱肚子,没有办法,因此当青冈子成熟的时候,大家都抢着去捡。尤其是小孩子,他们可以捡回来当陀螺,还可以去山里野玩一会儿,所以小孩子倒是成了捡青冈子的主力军。有些捡它回来做豆腐,还有些捡它回来,粉碎之后用来当饲料喂猪。
如今生活水平提高了,不用再为吃不饱肚子而发愁了。不过小编还要提醒大家,这种食物不能一次性使用太多,不利于消化。青杠树一般生长在大山深处,采摘它困难重重,所以为了安全起见,采摘比较困难,现在知道这种树的人已经少之又少了,最后无人问津了各位朋友们,你们有见过小智说的这种树吗?欢迎各位留言交流!本期节目就到这里,想了解更多精彩的农村资讯记得点个关注,本文由智聊农村原创,我们下期再见。
- 明明长得一模一样,为何一个叫生蚝,一个叫牡蛎原来区别这么大
- 长得丑吃得香,好吃的丑橘到底应该怎么挑,下次可别再挑错了
- 它长得像一把刺刀,以前钓到直接扔了,现在成了稀罕货百元一斤
- 这道菜多做给孩子吃,补钙健脑又明目,1周吃1次,孩子个子长得快
- 人称“入夏第一果”,是水果也是药,常吃润肠通便又止咳,别错过
- 春天多给娃做三大“鱼香味”菜,开胃效果好,吃得香才能长得快
- 它被称“淡水鱼之王”,鱼肉自带芝麻香,因长得像鲶鱼,常遭人嫌弃
- 它长得像莴笋,刚摘下来没人吃,晒干后远销到海外,一斤卖到60元
- 春天长个季,多给孩子吃这菜,营养易吸收,孩子吃饭香,长得快
- 这鱼22元一斤,再贵也别省,多给孩子吃,个子长得快,头脑更聪明