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具体方法：使用白瓷公道杯或白瓷杯观察汤色，汤色主要观察色相、明度、浑浊度。●色相即我们常说的颜色，绿茶清汤，红茶红汤，只要茶汤没有偏离该茶类的颜色范围就没问题。颜色基本上不作为辨别茶好坏的标准。●明度即亮度。看茶汤是透亮有光泽还是暗淡无光。●浑浊度需要观察茶汤是清澈还是浑浊，茶汤浑浊可能是由于加工不当、储存变质和冲泡方法问题。
5｜第五步：看叶底
看叶底在非专业审评中不是特别重要，只是辅助我们判断茶叶好坏的细节。

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具体方法：泡完的茶叶倒在盖碗的盖子上或白瓷盘子上。用手摊开叶片、捏一捏茶叶。把握好叶底的外形、手感。●外形除了观察叶片的颜色之外，还可以看看叶片的嫩度、亮度，有无一些焦叶、红叶等。叶底是否均匀也很重要。●手感指茶叶的厚度、韧度、弹性、黏度，如果叶底有韧性、弹性说明其活性不错，叶厚而黏说明其内含物质尤其是果胶质含量丰富，通常茶汤也会比较稠厚。

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【 怎样判断茶叶的好坏？超实用鉴茶经验！】以上是今天所讲的判断茶叶品质的五个步骤，跟专业的审评标准有异同。对初学者来说，只要理清思路、多喝茶，慢慢就能建立起对茶的感觉。喝茶，不仅要知道好坏，还要说得出哪里好、哪里坏，就能算作懂茶、会喝茶了。快说说你鉴别茶叶的经验吧！

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