它比香蕉更管用。最通便的水果不是香蕉而是它，便秘的人，生吃，隔天拉出黑臭巨便，它就是苹果。苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害，它特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。
苹果派

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配料：苹果 2个、低筋面粉 160克、黄油 50克、细砂糖 15克、鸡蛋 1个、鸡蛋黄 1个、黄油（炒） 8克、细砂糖（炒） 15克、盐（炒） 1克、肉桂粉（炒） 1克、水淀粉 少量
烹饪步骤：
1.准备低筋面粉，

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2.黄油+细砂糖混合融化，

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3.将黄油倒入面粉里，不断揉搓，

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4.揉成粗糙状，

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5.面粉里在打入一个鸡蛋，

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6.揉成团，放入冰箱冷藏，

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7.苹果洗净去皮切成块，

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8.黄油炒苹果，糖+盐+肉桂粉调味，

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9.炒至没有水分，倒入水淀粉，快速翻炒盛出，

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10.取出面团，分成两份，

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11.一份擀圆放在模具里，

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12.填上苹果馅，

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13.剩余面团也擀成圆形，切成长条，

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14.按自己喜好编花样，

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15.将表面刷满蛋黄液，模具底部用筷子扎眼，

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16.烤箱180°烤15分钟，调至165°在烤15分钟即可。

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烹饪小贴士：储存简述1、保存苹果要注意干燥、低温、苹果买回来后，浸泡在盐水中片刻，然后取出用毛巾擦干、放入保鲜带中，然后再放入冰箱冷藏室即可。2、如果需要大量保存，家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮烹饪技巧1:面团冰箱冷藏，具体时间我没太注意，反正炒完苹果后拿出来就好。2:各家烤箱不同，温度高低会有差异，大家多注意观察上色情况，我

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