它营养比面包多,步骤比面包少,隔三差五给孩子做,一上桌抢着吃( 二 )
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————【蜜红豆的做法】————
如果买不到蜜红豆,就用这个方法自己做。
将红豆提前用水浸泡4个小时,放进砂锅里,加入的水比红豆多一指头,用大火煮开后再煮2分钟,然后盖上盖子焖20分钟,然后再煮再焖,这个步骤要反复进行至少4次,红豆就会变得非常软烂。
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将红豆汤进行过滤,留下红豆,趁热加入适量的白糖,搅拌均匀,在冰箱里冷藏一晚上,早上拿出来碗中的汤汁倒掉,蜜红豆就做好了。
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