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By 小日尧子
用料

• 鸭肉 800g
• 嫩姜 4g
• 酱油 3勺
• 盐 1克
• 沙姜 10g
• 生粉 1勺
• 白糖 小半勺
• 花生油 5克

做法步骤

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1、清洗干净鸭肉就把所有配料放进去，给按摩半分钟。

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2、用保鲜膜包起来，腌制半小时。

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3、锅里加上200毫升水

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4、把鸭肉倒进去，大火煮开后，转小火焖半小时，收汁。

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5、完成，开饭啦！
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