【花生食疗】
花生营富含多种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等多种微量元素。食用起来香脆可口，老少皆宜。花生可生吃、可油炸、可炖煮味道都非常的号。同时，小编还要告诉大家，花生和这些食物一起吃，不仅美味，对身体更是益处多多。
花生+大枣=补肾、降血压、防老花眼。材料：花生米60克、大枣(干枣最好)60克。制作方法：先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。营养解析：红枣可补血、助肾、益气，于花生一起食用可补肾、降血压，将血脂，防老花眼。
花生+醋=开胃、抗衰老。材料：新鲜花生50克、醋适量。制作方法：将花生放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。大概一个星期就可以吃了。营养解析：花生营养价值丰富，常食可抗氧化、抗衰老。于醋一起食用，不仅能开胃助消化，还有美容养颜的功效。
花生+猪蹄=养血止血、美容养颜。材料：花生、猪蹄、姜、葱、料酒、盐。制作方法：将猪蹄洗净，用水煮开、捞起。砂锅中放入水、调料、花生、猪蹄炖煮1小时，即可食用。
营养就解析：花生性平味甘，具有养血止血，催乳增乳的作用，猪蹄则包含大量胶原蛋白质，具有润泽皮肤、健美的作用，用于产后血虚体弱、乳汁不足者食用。两者配菜一起吃，对身体很有利。
花生+毛豆=健脾益智。材料：花生、毛豆、大料、花椒、香叶、盐。制作方法：将洗净的花生毛豆放入锅中加水，加入调料，水量浸没所有原料，锅开后煮10分钟关火待冷却后食用。营养解析：毛豆和花生搭配一起吃，卵磷脂的含量非常高，而卵磷脂进入胃肠道后可被分解成胆碱，胆碱被大脑吸收后有健脾益智的功效。
【花生加一物，胜吃药无数】综上所述，生活中，要想营养健康，我们离不开花生。其实花生的做好也有很多种，　花生+大枣可以有很好的额补肾功效，花生+醋可以开胃、抗衰老，花生+猪蹄可以养血止血、美容养颜，花生+毛豆可以健脾益智。不同的做法不同的搭配，营养价值也会不一样。甚至比牛奶、鸡蛋更营养哦。你吃对了吗。

• 炸花生米时，先放油就错了多加1步，花生米更酥脆，放7天不返潮
• 炸花生米时, 万万不可直接下锅, 多加这一步, 花生更香更脆不烧焦
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• 炸花生米别直接下油锅，多加这1步，粒粒嘎嘣脆，1星期不返潮
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