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By 大吃货小吃货大小吃货
用料
- 鸡胸肉 50克
- 蘑菇 适量
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1、一过完年,冰箱里的食材成了我头疼的根源,每天我都在算计怎么才能把它们吃掉,看看这些口蘑,今天我就做个鸡蓉蘑菇汤吧,口蘑洗干净,切片
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2、前两天做炸鸡排时剩的鸡胸肉
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3、随便剁一下,就成了鸡蓉,待用
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4、饱含热泪的把洋葱切成丁
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5、锅里放黄油,把洋葱倒进来
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6、翻炒一会,再把口蘑片倒进来
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7、放盐
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8、黑胡椒粉
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9、翻炒到口蘑和洋葱变软,就可以关火,待用
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10、锅里放黄油
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11、放面粉,面粉的多少,取决于你是否喜欢喝浓汤
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12、把黄油和面粉翻拌一下,不均匀也没有关系
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13、倒牛奶,不要一次倒很多,一点点加
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14、而拌均匀白汁的工具,就要用上打蛋器,超好用
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15、等把白汁拌匀以后,放鸡蓉,也是用打蛋器把鸡蓉打散
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16、再把刚才炒好的口蘑洋葱倒进来
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17、搅拌均匀,出锅
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18、喝一口,绝对惊艳全场
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