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超简单的猪猪包,初学者也可以很快学会,出炉的那一刻真的被猪鼻孔的逼真笑到。内陷可以自己做也可以自己买现成的,比如红豆泥紫薯迷流沙等自己喜欢的就好
By 豆粉7944601751
用料
- 中筋面粉 300g
- 酵母 3~4g
- 纯牛奶或者水 165-170g
- 糖 10克我比较喜欢吃少糖
- 红曲粉 少许
- 奶黄馅或者豆沙馅 提前备好
- 玉米油 5-6g
- 黑芝麻 适量
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1、猪猪本身部分:温水或者温热牛奶加入酵母粉,糖,玉米油,和面粉,揉搓,十几分钟,揉好面团只表面光滑,用保鲜膜封好,等待发酵15分钟 猪猪耳朵鼻子部分:60g面粉加入少量红曲粉,揉搓至光滑面团
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2、将面团分成若干小面团,用红色面团给子猪猪装上鼻子,耳朵,眼睛用黑芝麻
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3、耳朵部分用手指捏一下成折叠形状
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4、像这样
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5、给猪猪包安上鼻子后用牙签搓两个鼻孔
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6、上锅蒸15分钟即可
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7、出炉的猪猪包简直不要太逼真
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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