第三个抹茶味食谱,抹茶麻薯仙豆糕教程,自己制作来这么简单。
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抹茶麻薯仙豆糕教程 ,自己制作原来这么简单。
By 宅家吃货JACKERLU
用料
- 低筋面粉 60克
- 玉米淀粉 20克
- 糖粉 10克
- 抹茶粉 4克
- 鸡蛋 1个
- 玉米油 15克
- 白砂糖 100克
- 牛奶 100克
- 糯米粉 50克
- 豆沙(可选) 适量
- 紫薯(可选) 适量
- 芝士(可选) 适量
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1、低筋面粉60克、玉米淀粉20克、糖粉10克、抹茶粉3克,过筛混合均匀。
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【第三个抹茶味食谱,抹茶麻薯仙豆糕教程,自己制作来这么简单。】2、加入鸡蛋1个、玉米油15克,混合均匀。
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3、戴上手套搓揉成团。
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4、白砂糖100克、糯米粉50克、牛奶100克混合均匀,隔水先蒸5分钟,拿出来搅拌均匀,继续隔水蒸5分钟。无白色液体后取出,用筷子使劲搅拌 1分钟后放凉备用。
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5、抹茶面团分成25克一个,紫薯15克一个,麻薯10克一个。用紫薯把麻薯包起来,再用抹茶面团把馅料包起来。
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6、不粘锅涂上薄薄的一层油,小火慢慢煎至四面微黄,完成装盘。
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7、完成。
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8、刚刚做好的时候超好吃,软糯甜香。
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9、好吃?(′?`?)
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