有些美食竟然是因为厨师的失误产生的，同样一时失手而造就的美食粉条|宝妈|炒粉|泡发|技巧|不粘锅|中薪

俗话说的好，有心栽花花不发，无心插柳柳成荫，万万没想到的是，有些美食竟然是因为厨师的失误产生的，今天就跟大家一起聊一下那些美好的“失误”

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面包
在埃及有一位做饼的奴隶，晚上不小心睡着了，在夜里生面的饼开始发酵变得膨大。等到奴隶一觉醒来时，生面饼已经膨胀了一倍。他怕被人发现，连忙把面饼塞回炉子里去，没想到烤好的饼变为变了模样，体型“胖了”一倍，口感松软。就这样埃及人发现了酵母菌，并进一步进行实验，成了世界上第一代职业面包师，而面包也由此产生。

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雪糕
Frank W。 Epperson在1905年发明，当时他只有11岁。其实本意只是想要制作一杯苏打水，结果将苏打粉和水混合之后，Frank却把插著搅拌棍的苏打水忘在了露台上，在寒冷的窗台冻了一晚上，等到第二天想起的时候，这杯苏打水已经凝结成冰，后来成就了这一夏日圣品。

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法式薄饼
这种食物有多种变化，对于它的诞生众说纷纭，最常见的说法是在1895年，14岁的Henri Charpentier在 Monte Carlo咖啡厅当侍应生。一天，在为威尔士王子准备甜品的时候，煎锅竟然突然着火了，因为上餐的时间到了没机会在重做，只能硬着头皮端上。不过意想不到是这种烤的微焦的煎饼，口感却很不错。

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驴打滚
同样一时失手而造就的美食，不仅国外有，我们国内越有不少，比如传统满族名吃—驴打滚。传说是因为慈禧太后午睡醒来想吃点心，而御膳房的小把刚做好的糯米红豆粘糕一不留神洒在了豆面里，来不及重新制作，只好斗胆端到太后面前，岂料太后一尝，却觉得这个味道很新奇，问这甜品叫什么名字，小慌张中随口一说，驴打滚。

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臭豆腐
清朝康熙年间，一个名叫王致和的人，在北京前门外延寿街开了一家豆腐坊。有一年夏天因为豆腐太多没有及时卖出去，眼看着豆腐就要变馊。王致和非常心疼，为了减除馊味，还撒上一些盐和花椒粉之类的香料，把它们放入后堂，经过几天的发酵，白白的豆腐变成了青方，他信手常了一块，没想到味道出奇的好。此后，摊头还挂起了幌子，上书：“臭中有奇香的青方”
本文相关词条概念解析：
美食
【 有些美食竟然是因为厨师的失误产生的，同样一时失手而造就的美食】美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品，各有各的风味，都可称之为美食。