穷得只能吃泡面吗？给你一个5.5元就搞定的营养餐做法|上桌|家常|郫县豆瓣|干辣椒|美味|

自己的健康是非常重要的，所以为了健康一定要吃一些健康的食物，最好能够保证自己的营养，很多人总抱怨自己由于餐费不够而导致自己营养跟不上，现在我就来告诉你每天只要5.5元就可以吃上营养餐，让你的身体不再由于缺乏营养而出现虚弱无力，活力饱满，穷得只能吃泡面？给你一个5.5元就搞定的营养餐，希望你吃得健康，吃得美味。
【穷得只能吃泡面吗？给你一个5.5元就搞定的营养餐】

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以下是我给出的解决方案和解读：每日 5.5 元的营养餐。
一、烹调方法与器具
对于任何人，从营养角度来说都应当保证每日足量的热量供应，其次是蛋白质、维生素、矿物质。方便面除了方便和提供热量以外，无论如何算不上一个好的食材，经过精细加工其中的维生素已经非常少了，何况蔬菜水果中的蛋白质也可以忽略不计。
因此食材方面必须增加高蛋白质食物，而蛋白质如果不经过加热变性消化吸收利用率会很差，一般食材仅靠热水漂烫、不彻底加热也很不安全。
我建议大家最好买一个电煮锅，加工方法和食品安全上更容易得到保障，而且 1.2L、400 瓦的电煮锅也就几十元，水煮味道也很小，不过不能强求美味。
二、廉价食材
再来说食材，除了打烊前买打折菜、从电商购买促销菜、参加免费试吃等渠道，以当前北京新发地市场批发价作为参考，以下几种食材还是非常物美价廉的。
1. 大白菜：0.4 元/斤。
绿叶菜往往营养价值很高，作为十字花科蔬菜的大白菜营养价值很高，还富含多种抗氧化营养成分。
2. 胡萝卜：0.7 元/斤。
含有丰富的胡萝卜素，有助于增强免疫力，方便储藏。
3.桔子：1.5 元/斤。
水果相比于蔬菜不需要加工，所以维生素C 流失少，比起苹果等常见但是维生素C 极少的水果，柑橘类是维生素C 大户，市面上的小叶桔非常价廉物美。
4. 鸡蛋：4 元/斤。
完美的蛋白质来源，对于运动量较大的男性，各种临床试验显示每天多吃几个也没什么坏处。
5. 大豆：3 元/斤。
大豆含有高比例的优质蛋白质，同时富含人体每天所必需的脂肪酸（转基因大豆油也就 4 元/斤）。干豆买回来只要打碎彻底煮沸就可以放心吃，也可以从市场上直接买卤水豆腐补钙、豆芽菜补充维生素C 预防坏血病，都是价廉物美的食材。
6. 鸡肉：6 元/斤。
鸡肉价格比较便宜，又是优质蛋白质、硒的良好来源，鸡胸肉饱和脂肪还很低。
7. 大米：2.5 元/斤。
对于平时食物充裕、随时有热量摄入过多的人来说，我们提倡保证粗粮、至少一半全谷物，但是其实精制大米也有着污染物少、低脂肪、碳水化合物和蛋白质容易消化吸收的特点，是一种温和无负担的食材。
8. 维生素片。
以上食物经过合理搭配已经可以满足宏量营养素的需要了，但是为了保险，我还是建议购买一些维生素C、维生素B族甚至鱼肝油等维生素药片，一般药店的柜台底部都会有货，100 片也就几块钱。
三、饮食结构
具体的食材上，我计算了一下，如果按照一个轻体力成年男性的营养需要。餐次安排可以看具体情况，也可以做好后随饿随吃。
通过以上的介绍，大家知道了营养餐的搭配怎样，既省钱又能够有效充分吗？身体是革命的本钱，要保证身体健康，我们才能在工作中更加努力，所以不要再因为什么原因而亏待了自己的身体，当你真的很穷的时候，穷得只能吃泡面？给你一个5.5元就搞定的营养餐。