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东至米饺
东至米饺是池州地方特色小吃，以豆角、萝卜丝等做馅料，将籼米蒸至七分熟时，磨成细粉再加入适量的水和成面，然后将馅包入其中上锅蒸熟即可食用，曾获“池州名点”等省内外多项大奖，并入选“安徽十大地标美食”。

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甜酒鳖鳖蛋
青阳大街小巷都可见的一种小吃，也是当地婚嫁酒席上常见的一道菜。甜酒，又叫酒酿、米酒，是用蒸熟的糯米发酵而成的一种饮品，含酒精量极低，深受人们喜爱。“鳖鳖蛋”是用糯米粉做成像老鳖蛋一样大小的“汤圆”，直径仅5、6毫米，均匀光洁，米团内还装有香甜可口的芝麻糖。
来源| 池州市文化和旅游局
责编| 丁力编辑| 张雯
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