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猪肝鲊是大理白族的一种美食，用猪大肠腌制而成。
By 俺咿呀
用料
- 臭豆腐 1块
- 小葱 2根
- 初榨菜籽油 2勺
- 猪肝鲊 200克
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1、臭豆腐用手指掰成小块。
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2、猪肝鲊放在豆腐上，大火蒸30分钟。
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3、撒葱花。
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4、浇热油。
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5、太下饭啦。
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