文章插图
排骨在我家一直是超级受欢迎的,基本不需要花心思,怎么做都好吃。这次烧排骨用的是烤肉酱,一酱成菜,滋味浓郁,超级方便!加上全家都爱吃的粉条,简直太受欢迎了~
By Nicole【豆果美食官方认证达人】
用料
- 排骨 500g
- 泡发的红薯粉 1小把
- 姜 6片
- 蒜 4瓣
- 葱花 少许
- 大喜大原味烤肉酱 100g
文章插图
1、备齐材料
文章插图
2、排骨用冷水浸泡清洗干净,蒜切片
文章插图
3、高压锅中加少许油,烧热后放入姜蒜片爆香
文章插图
4、倒入排骨,翻炒至变色
文章插图
5、倒入烤肉酱,炒匀
文章插图
6、加入500ml水,加压20分钟
文章插图
7、泄压后放入粉条
文章插图
8、煮5分钟,大火收收汁,出锅撒葱花
文章插图
9、趁热吃,滋味浓郁~
小贴士1、烤肉酱中滋味足够,无需再加其他调味料;2、排骨加压的时间根据个人喜欢的口感调整,20分钟基本可以使肉离骨。
【 粉条|酱烧排骨粉条】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
- 肉丝|肉丝粉条酸萝卜
- 酸菜炖粉条|酸菜炖粉条
- 排骨五花肉|电饭煲腊肉焖饭
- 肉片|肉片炒芽粉
- 锡纸|蒜香孜然烤排骨
- 粉条|萝卜粉条炒肉
- 藤菇|藤菇南瓜蒸排骨
- 排骨|海带炖排骨
- 豆腐泡|白菜豆腐炖粉条
- 南瓜|南瓜蒸排骨