粉条|酱烧排骨粉条


粉条|酱烧排骨粉条
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排骨在我家一直是超级受欢迎的,基本不需要花心思,怎么做都好吃。这次烧排骨用的是烤肉酱,一酱成菜,滋味浓郁,超级方便!加上全家都爱吃的粉条,简直太受欢迎了~
By Nicole【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 排骨 500g
  • 泡发的红薯粉 1小把
  • 姜 6片
  • 蒜 4瓣
  • 葱花 少许
  • 大喜大原味烤肉酱 100g
做法步骤
粉条|酱烧排骨粉条
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1、备齐材料
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2、排骨用冷水浸泡清洗干净,蒜切片
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3、高压锅中加少许油,烧热后放入姜蒜片爆香
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4、倒入排骨,翻炒至变色
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5、倒入烤肉酱,炒匀
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6、加入500ml水,加压20分钟
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7、泄压后放入粉条
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8、煮5分钟,大火收收汁,出锅撒葱花
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9、趁热吃,滋味浓郁~
小贴士1、烤肉酱中滋味足够,无需再加其他调味料;2、排骨加压的时间根据个人喜欢的口感调整,20分钟基本可以使肉离骨。
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