一条鱼可以卖出近“三百万”天价，查干湖的鱼到底有什么特色？零食|老外|辣条|中国|瓜子|老干妈|中薪

冬日的脚步渐渐来临，国内很多地方都已下起了雪花，温度也迎来了巨大的变化，变得寒风刺骨，很多地方的人们都是待在家中哪也不出去，在这个时候能够吸引人们外出旅行的，恐怕也只有美食可以做到了。我国最不缺的就是吃货，寒冷的冬天在美食面前，都会显得微不足道。而在我国的冬天也是有着非常多美食的，查干湖的鱼就是其中之一，一年比一年更受游客们欢迎。

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查干湖这个名字可能很多人都听过，在全国当中这个景点是非常出名的，尤其是到了每年的冬天，这里都会举行声势浩大的捕鱼活动，天南地北的游客们聚在一起，那场面真是特别热闹。查干湖位于我国吉林省的西北部，整个湖泊纵长37公里，水草丰盛，环境优美，而查干湖最大的特色，就在于湖泊里的胖头鱼。

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查干湖胖头鱼是纯天然生长起来的，由于独特的水质加上完美的生长环境，从而使胖头鱼味道吃起来非常的鲜美纯正，肉质更是细嫩爽口，看着鱼的个头比较大，但是吃起来却是肥而不腻，味道究竟与一般的鱼有什么区别？游客们几口便可以品尝出来，所以查干湖胖头鱼的名声才会传遍四方。

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经常旅游的人应该都听说过吉林八景，而这吉林八景中的“冰湖腾鱼”指的便是查干湖之景，这个景象历史也是非常悠久的。查干湖冬捕源于史前，盛于辽金，已传承数千年，在每年的12月26日到次年的2月，查干湖就会举办声势浩大的冬捕活动，这种渔猎文化非常的受欢迎，并且已经被列入了吉林省的非物质文化遗产名录。

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在蒙古语中，查干湖译为“查干淖尔”，象征着白色圣洁的湖，而如今这里也是国内唯一一个保留着蒙古族最原始捕鱼方式的地点。在冬捕活动开始之前，会有身着盛装的蒙古族姑娘为捕鱼者献上奶干等食物，之后再诵经朗诵，这也是一种少数民族的文化传统。参加冬捕活动时规模是很庞大的，参与者会借助工具赶赴冰上，这种场景只有在吉林的查干湖才可以看到，而这仅仅才是一个开始。
【 一条鱼可以卖出近“三百万”天价，查干湖的鱼到底有什么特色？】

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查干湖渔猎文化最大的亮点在于“头鱼”，这也正是整个活动的魅力所在，一般每一年的头鱼都会卖出一个天价，这个价钱肯定会让很多人感到目瞪口呆。在今年的冬捕活动上，查干湖头鱼拍出了一个2999999的价格，更是创下了新高，一条鱼能够卖出将近300万元的价格，在全国乃至全球当中，恐怕也只有查干湖才可以真正做到了吧。

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这条头鱼代表的意义非凡，它不仅仅只是一条鱼，更是一种文化的象征，更是一种习俗的标志，更是一张查干湖的名片。卖出天价无非也是为了寻求一个好的兆头，冬捕活动带来的影响力也是不容小觑的，会带动周边城市的旅游业发展，尤其是在形势特殊的今年，旅游业备受打击，急需活动来打破这种现象。

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每一个地方都有每个地方的生活方式，生活在查干湖畔的渔民们，千年来都严格遵循着当地的传统，才让查干湖的胖头鱼生生不息。比如说在捕鱼的时候渔网口要用6寸以上，每年都会投入200多万斤的鱼苗，查干湖的“四大家鱼”繁育技术更是在国内遥遥领先，正是因为这样查干湖的鱼才会越捞越多，从而形成一个良好的生态循环。至于网络上流传的“洗澡鱼”这一说法，自然是不攻而破了，不知道大家都是怎么看待的呢？欢迎在评论区中留言。