【 竹炭|馒头香肠卷】
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虎年,不打算做个虎头虎脑的老虎馒头香肠卷给孩子们吗?又萌又好吃的香肠卷,孩子们一定超爱吃!
By 雨润Pro
用料
- 中筋粉 150g
- 牛奶 80g
- 玉米油 3g
- 酵母 1.5g
- 糖 8g
- 南瓜粉 4g
- 竹炭粉 5g
- 红曲粉 5g
- 可食用巧克力棒 1只
- 雨润Pro有粒量火腿肠 2根
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1、一、准备面团。将面粉、酵母、糖混合,缓慢加牛奶搅拌成絮状,揉成表面粗糙的面团,再加入玉米油揉成光滑面团。在面团中加入南瓜粉并充分糅合,并按照相同方法,取两个小面团分别加入红曲粉和竹炭粉充分糅合。
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2、二、制作香肠卷。把大面团搓长,擀成长方形大面片,两根雨润Pro有粒量火腿肠剥开肠衣,放在面片上,用面片把雨润Pro有粒量火腿肠卷起来,切成相同大小的香肠卷。
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3、三、贴老虎五官。在需要粘合的部位沾水,将竹炭面团贴在两边作为眼睛,白面团贴在中间作为鼻子,用牙签辅助贴嘴巴,最后用巧克力棒画出头顶“王”字和胡须。
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4、四、烤制出炉。直接冷水上锅蒸,等待上汽后计时12分钟,关火后不要直接打开盖子,等待3分钟后再开盖,可爱的老虎馒头香肠卷就出锅啦!
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