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超级简单又好做的一道干炸丸子，快来尝尝吧～
By 厨神丸子
用料
- 牛肉馅 200克
- 生抽 1勺
- 料酒 半勺
- 姜粉 2g
- 五香粉 2g
- 糖 2g
- 大葱 1段
- 姜 1片
- 香油 1勺
- 玉米淀粉 1勺
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1、葱姜切末，将上述材料全都放到一起搅拌上劲
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2、锅中放适量油，让丸子能没过油就可以，油热后把肉馅挤成丸子放进去炸，表面变色后捞出
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3、复炸一遍就OK了，这样表皮更加脆
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4、最后可以撒椒盐，也可以直接吃，外酥里嫩超级香
小贴士牛肉馅可以替换成其他肉呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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