今天才知道，保存生姜这么简单，放半年不干瘪不发芽，越放越好吃摊子|冬天|俄罗斯|美食|菜场|中薪

今天才知道，保存生姜这么简单，放半年不干瘪不发芽，越放越好吃我们家里的厨房，很多人都会习惯性的，多准备上一些配料食材。在这些准备的配料食材中，生姜就是一种，必须准备的配料食材。生姜在制作很多菜肴的时候，我们都要运用到，在制作很多带有腥味重的食材时，生姜就能起到很好的去腥，还能起到很好的增香，以及调味的作用。这两天的生姜，正是便宜的时候，你有开始购买吗？

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（1）、在对生姜进行保存的时候，我这里有两个，非常好用的方法，保存生姜是很简单的，在对生姜进行保存的时候，我们一定要采用好，正确的保存方法。否则生姜在保存的过程中，是很容易就会干瘪发芽的，用我教你的保存方法，去保存生姜，生姜不仅不干瘪、不发芽，还会越放越好吃。

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（2）、首先第1种保存方法，是我们要准备适量的生姜，准备好的生姜呢，要先用食盐水对生姜进行清洗，将生姜给完全清洗干净。生姜在清洗之前，先用食盐水浸泡上15分钟，再对生姜进行清洗即可。食盐它能预防细菌滋生，还能起到很好的杀菌作用，利用食盐水浸泡清洗生姜以后，就能让生姜的保存，得到有效提高。

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（3）、利用食盐水，浸泡清洗干净后的生姜，我们还要用厨房纸巾，将生姜表面的水分，给它擦拭干净，要让生姜处于干燥。如果生姜是带有水分，去对其进行保存的话，不管你采用哪种方法，保证生姜。生姜我相信，只需一个月左右，生姜就会变质，而无法进行食用。所以，这里我们一定要，特别注意了。

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（4）、如果你保存的生姜，比较少的话，我们可以采用保鲜膜保存的方法。只需把清洗干净的生姜，准备一些干净的保鲜膜，利用保鲜膜把生姜给包裹起来，将生姜多包裹上几层，让生处于一种，密封的环境之下，与外面的空气隔绝，这样生姜就能保存很久，不变质了。保鲜膜保存生姜，还能让生姜中的水分得到保留，不会干瘪也不会发芽。

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（5）、如果你保存生姜的量，是比较多的话，那我们需要提前准备一个，大一点的保鲜盒。然后把生姜清洗干净后，直接放入保鲜盒中，接着再往保鲜盒中加，入两大勺的食盐，与生姜一同密封，去进行保存。最后再把生姜，放到通风阴凉的地方进行放置，就能让生姜放上半年，也不会坏，生姜随时吃随时取，还能保证生姜，与刚买时一样很新鲜。

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（6）、最后一种方法呢，是我最喜欢采用的一种方法，那就是把清洗干净的生姜，直接放到大米中保存起来就可以了。这种方法，能够让生姜随时处于，干燥的环境之下，而且能很好防止生姜，有腐烂现象出现。大米保存生姜，是最长久的保存方法，一年以上也不成问题，而且完全不会影响到大米的食用，每次大米食用之前，用清水淘洗一下就可以了。

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温馨提示：新买的生姜，其实味道是不怎么好吃的，生姜只有放上一段时间以后，才会让其的味道变得越来越好吃。有一句话是这样说的，姜还是老的辣，生姜只有将其放上几个月以后，味道才会变得特别辣。关于生姜的保存方法，不知道你那里有更好方法吗？或者是建议，评论区留言。