【春节菜谱——小酥肉】爱的另一个名字是做饭给你吃！菜肴|年夜饭|家人|必备|餐桌|中薪

【春节菜谱——小酥肉】爱的另一个名字是做饭给你吃！
小酥肉(一）
春节，即农历新年，是一年之岁首、传统意义上的年节。俗称新春、新年等，口头上又称过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。
【【春节菜谱——小酥肉】爱的另一个名字是做饭给你吃！】每年春节，我都是早早回家与家人一起团聚，共度佳节，今年疫情原因，就地过年，我也只好随遇而安了，在家过年。闲下来，我也来盘点一下那些过年我们喜欢吃的那些美食。
爱的另一个名字是做饭给你吃！炊烟升起，作为家里的主妇们又要开始忙碌起来了。推荐我今天的晚餐小酥肉，即可蘸料吃又可炖白菜。小酥肉是四川传统美食，这是我从网上的美食博主的视频上学到的美食，做法很简单。
首先把猪肉切成长条，加入料酒、花椒粉，盐腌十多分钟。鸡蛋清、淀粉加面粉和水搅拌均匀成糊，倒入肉条抓匀，油加热后下肉条炸到浅黄色捞出,再把油烧热回锅再炸。
掌握上边所详细介绍的，这种简单易学的制做小酥肉的方式，以后，在日常生活之中就可以畅快的去试着这种美味食物的制做。这样用心制作的食材，顺理成章会成为节日餐桌上必备的美味佳肴。
我今天还做了土豆泥和炖鱼头味道都很棒哟！用一颗素简清宁的心，过随遇而安的生活，一家人静守相暖……

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