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【烹饪窍门】：
1、建议大家泡几个小时之后或者放一个晚上再吃，这样吃起来就会更加入味了。
2、这次用过的卤水底可以不用倒，我们放到冰箱里冷冻，下次还可以继续用这个汤汁来卤。
3、卤水汁和水的比例需要根据自己买的卤水汁来决定。
【 过年饭桌上的硬菜，新的一年，我们一起“牛气冲天”】

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