我家春节菜单,12道菜,荤素搭配,早早准备,年夜饭照着做就好( 三 )
【粉丝炒包菜的做法】虾米用水浸泡,粉丝用温水浸泡2、3分钟捞起沥水待用。包菜撕成小片清洗干净。炒锅烧热油,爆香蒜蓉,放入虾米爆炒片刻,放入料酒炒匀,接着放入包菜,用大火爆炒包菜,放入少许盐和糖,炒匀后盖上盖子焖2、3分钟。打开盖子后,放入粉丝和黄豆酱,用大火把所有食材炒匀,放少许生抽调味即可。
第十二道菜是蒜蓉豆豉炒红薯叶
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【蒜蓉豆豉炒红薯叶的食材】红薯叶 1元 蒜 、豆豉、盐 适量。
【蒜蓉豆豉炒红薯叶的做法】蒜蓉和豆豉用刀剁碎,红薯叶摘掉老的部分,把红薯叶摘成小段。炒锅烧热油,爆香蒜蓉豆豉,放入红薯叶,用大火爆炒,放少许盐,这里要注意减少盐的分量,因为豆豉有咸味。盖上盖子焖2分钟,打开盖子炒匀即可。
这些就是我家春节菜单,提前准备好食材,轻松搞定一桌年夜饭。
在此之前分享过鲍鱼焖鸡、可乐排骨、话梅焖鸭、家乡碌鹅、茭白炒牛肉和陈皮鱼等家常菜,大家可以点下面的两个链接查看相关食谱。
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精选6道菜,年夜饭就做这些,不油腻鲜香开胃,全家都爱,跟着做
【我家春节菜单,12道菜,荤素搭配,早早准备,年夜饭照着做就好】年夜饭试试这4道肉菜和1款滋补汤,做法简单又营养,全家人都喜欢
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