好吃|巧克力千层蛋糕这样做也太好吃了,每天下饭都靠它


好吃|巧克力千层蛋糕这样做也太好吃了,每天下饭都靠它
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家里有一个电饼机,用来做春卷的。这次用来做个8寸的千层蛋糕。 如果要做原味的话,把巧克力粉换成面粉就可以。
By JēSsì℃à
用料

  • @巧克力可丽饼皮@
  • 低筋面粉 240克
  • 糖粉 80克
  • 可可粉 20克
  • 盐 3克
  • 鸡蛋 4个
  • 牛奶 500毫升
  • 黄油 40克
  • @内馅儿奶油@
  • 淡奶油 500克
  • 糖粉(看你喜欢的甜度) 80克
  • 可可粉 5克
  • 香草粉 2克
  • @表面装饰@
  • 可可粉 适量
做法步骤
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1、面粉、可可粉过筛,加入糖粉、牛奶和鸡蛋搅拌均匀。
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2、搅拌均匀后再过一次筛,这样做出来的面皮才均匀平整。
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3、用的是这个机器,做的时候不方便拍照,用原味的图片凑合着看吧。
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4、做好的饼皮摊开如果想快点冷一下却可以放冰箱
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5、淡奶油冰箱拿出来后打发,广东的夏天要垫冰块在盆下面,比较容易打发好。
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6、买了点草莓做夹心。
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好吃|巧克力千层蛋糕这样做也太好吃了,每天下饭都靠它】7、打发一盒250g的奶油不够,又打发了一些不放可可粉的。
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8、撒点冻干草莓碎。
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9、完工
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