用它来煮米饭,米更香还能降三高,皮肤也好了!

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米饭是我们常见的主食了,尤其是在南方,家家户户可以说每天都离不开大米,通常煮米饭的时候,大家都是怎么煮的呢?我相信很多人都是把大米淘净,加上适量的水放进电饭锅煮就行了。不过你有没有想过用豆浆来煮呢?而且不仅口味更美,还有很多意想不到的作用啊!
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今天给大家介绍的是豆浆煮米饭!
大米配上豆浆,增加了大豆蛋白和优质脂肪,因此煮出的米饭更糯,更香甜,口感更棒。
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大米和豆浆可以互补,所以一起食用,能把原来各自的功效放大,即所谓的1+1大于2的效果。最终达到既能防治糖尿病、高血压、抗衰老等等。
尤其对有三高中老年人来说更安全、更营养。
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那么豆浆煮米饭怎么做?
1、最好是黑豆黄豆各取量一半,泡发磨成豆浆,盛出豆渣待用;
2、糙米淘净后,用水或豆浆浸泡60分钟左右,与淘净的大米混和,倒入电饭锅内;
3、倒进豆浆,量要较平时煮饭的水量多,开始煮饭;
4、待饭已煮好,电饭锅弹至保温档,开盖将豆渣倒入,搅拌使豆渣与米饭混合,再盖上盖焖一会即可。
注意事项
用它来煮米饭,米更香还能降三高,皮肤也好了!】煮豆浆饭时,豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量,如果200g的米,需要260ml的水,换成豆浆则需要300ml。豆浆倒入淘洗好的米中后,一定要搅拌一下,以防大米结成团,影响口感。